

Cette rubrique porte bien son nom car il s'agit d'exercices hors du commun prenant toutes leurs dimensions dans une association étroite entre la prestation traiteur et l'action événementielle.
Que cela soit dans le cadre de dégustations à l'aveugle pour jouer avec les goûts et les saveurs, de déjeuners sur l'herbe ou sur nappes à carreaux, où la qualité des mets servis laisse de véritables souvenirs ; ou plus simplement de barbecue géant, de tournebroche méchoui, … pour la cuisson de pièces de viande hors du commun.
